Amphithéâtre Inra Nouvelle-Aquitaine-Bordeaux, Villenave d'Ornon (33)

18 - 19 jan 2018

Journées Mycotoxines 2018

L'unité de recherche Mycologie et Sécurité des Aliments (MycSA) organise les 7emes journées Mycotoxines, rendez-vous de la communauté scientifique française, des industriels et des professionnels, concernés par la lutte contre l'accumulation de mycotoxines dans les aliments et l'environnement.

Publié le 06/09/2017

Ce colloque sera l'occasion de faire le point sur les dernières avancées des connaissances et les progrès techniques à travers des exposés, une session d'échanges autour d'affiches présentant des résultats de recherche et des expositions de matériels. Il permettra également à l'ensemble des acteurs d'identifier les besoins et les questions de recherche de demain pour élaborer des stratégies concertées.

Pré-programme

Jeudi 18 Janvier 2018

12h30 : Accueil et Enregistrement

14h00 : Séance d'ouverture : Présentation des journées mycotoxines par les organisateurs et Conférence invitée

15h00 Thème 1 : Identification et caractérisation des mycotoxines; évolution de leur occurrence

16h40 Thème 2: Toxicité, cooccurrence et co-exposition

18h00 : Session Poster

19h30 : Départ pour Domaine de Couhins - visite - dégustation - diner

Vendredi 19 Janvier 2018

08h30 : Thème 3: Prévention et contrôle des mycotoxines dans la chaine alimentaire

10h30 : Thème 4: Interactions champignon-plante-environnement dans la production de mycotoxines

12h00 : Conclusion sessions

12h20 : Session poster

14h00 : Table ronde: s'organiser pour répondre aux besoins et questions de recherche nouvelles ?

+ d'informations

Vos contacts :

Unité de recherche Mycologie et Sécurité des Aliments (MycSA) - Inra Nouvelle-Aquitaine-Bordeaux (site internet) : 05 57 12 24 76 / ou journees-mycotoxines-2018@inra.fr

> Consulter le site des journées pour davantage d'informations (inscriptions, soumission de contribution et infos pratiques)